На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

Фото: Евгений Рой Автор: Сергей Архипов

Жители Дмитрова до 22 декабря могут посетить большой пряничный фестиваль, который открылся в музейно-выставочном комплексе на Загорской улице в Дмитрове. В этом году участниками кулинарного праздника стали 23 кондитера из разных уголков Московской области, Москвы и Тульской области. Многие из них приехали на фестиваль впервые. Также гости смогут увидеть доску-формы для традиционных дмитровских печатных пряников, которые пекли сотни лет назад.

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

На фестивале в Дмитрове представили доску-форму для пряников из 19-го века Новости Дмитрова

Фото: Евгений Рой

Девушка представила пряничную композицию, но без начинки. По мнению Ульяны, пряник сам по себе должен быть вкусным, и хороший кондитер не должен прятаться за вкусом начинки.

Проводить ежегодный культурный фестиваль сотрудники музея решили в 2016 году. Помимо выставки-продажи пряничных изделий ручной работы, участники фестиваля проводят мастер-классы по росписи пряников, по сборке пряничных домиков, елочек, сладких новогодних подарков, по лепке и выпеканию традиционных пряников. 

Торжественное закрытие фестиваля и объявление итогов конкурса на самый вкусный и красивый пряник состоится 22 декабря.

Источник

Добавить комментарий