
Фото: Евгений Рой Автор: Сергей Архипов
Жители Дмитрова до 22 декабря могут посетить большой пряничный фестиваль, который открылся в музейно-выставочном комплексе на Загорской улице в Дмитрове. В этом году участниками кулинарного праздника стали 23 кондитера из разных уголков Московской области, Москвы и Тульской области. Многие из них приехали на фестиваль впервые. Также гости смогут увидеть доску-формы для традиционных дмитровских печатных пряников, которые пекли сотни лет назад.
Фото: Евгений Рой
Девушка представила пряничную композицию, но без начинки. По мнению Ульяны, пряник сам по себе должен быть вкусным, и хороший кондитер не должен прятаться за вкусом начинки.
Проводить ежегодный культурный фестиваль сотрудники музея решили в 2016 году. Помимо выставки-продажи пряничных изделий ручной работы, участники фестиваля проводят мастер-классы по росписи пряников, по сборке пряничных домиков, елочек, сладких новогодних подарков, по лепке и выпеканию традиционных пряников.
Торжественное закрытие фестиваля и объявление итогов конкурса на самый вкусный и красивый пряник состоится 22 декабря.