Михаил Ошкуков и Полина Мартынова победили на конкурсе «Профессионалы»
Фото: Министерство образования МО Автор: Илона Николаева
Студенты Дмитровского техникума одержали две победы на региональном этапе конкурса профессионального мастерства «Профессионалы».
Как сообщили в Министерстве образования Московской области, Михаил Ошкуков и Полина Мартынова, обучающиеся на втором курсе, показали блестящий уровень подготовки в компетенциях «Кондитерское дело» и «Поварское дело». Соревнования проходили на базе колледжа «Подмосковье».
В компетенции «Поварское дело» участникам предстояло приготовить три вида закусок: тапас, бургер из говядины и панкейк по собственному рецепту. Помимо этого, им нужно было разработать и представить авторскую упаковку для своих блюд.
Михаил Ошкуков удивил жюри, представив упаковку под названием «Сила — в правде».
Фото: Министерство образования МО
В компетенции «Кондитерское дело» Полина Мартынова превзошла четырех соперников, продемонстрировав высокий уровень мастерства. В течение трех дней она изготовила кондитерские изделия: торт «Захер», кекс «Финансье» и яблочный пирог «Тарт татен».